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Menù alla carta

ANTIPASTI

 

Frittura di calamaretti spillo, alici panate al finocchietto e maionese al nero di seppia
Crispy baby squid, fennel-breaded anchovies, and cuttlefish ink mayonnaise
€ 15 (1-3-4-14)
Panzanella con cozze e polpo fritto, stracciatella di burrata
Panzanella with mussels and fried octopus, burrata stracciatella
€ 15 (1-7-9-14)
Battuta di fassona, misticanza e dressing al Parmigiano
Fassona beef tartare, mixed greens, and Parmesan dressing
€ 16 (7)
Uovo croccante con crema di zucchine alla scapece e guanciale croccante di Sauris
Crispy egg with zucchini cream “scapece style” and crispy Sauris guanciale
€ 12 (1-3-12)
Selezione di salumi Bellarium accompagnata da pane carasau e giardiniera di verdure fatta in casa
Selection of Bellarium cured meats served with carasau bread and homemade pickled vegetables
€ 16 (1-9-12)
Selezione di formaggi “De Magi” accompagnata dalle nostre confetture
“De Magi” cheese selection served with our homemade jams
€ 16 (7-8)

Il nostro vitello tonnato con salsa tonnata classica, cappero in fiore, uovo di quaglia e cipolla candita
Our veal with tuna sauce served with classic tuna sauce, caper blossoms, quail’s egg and caramelised onion.   
€ 16 (3-4-12)

  

Vegetariano

Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

PRIMI PIATTI

Fettuccine paglia e fieno al ragù bianco di cortile con capperi, olive taggiasche e datterino infornato
Green and yellow fettuccine whit white farmyard ragù, capers, taggiasca olives and roasted datterino tomatoes
€ 14 (1-3-6-7-9-12)
Bu-quadro “Pastificio Verrigni” all’amatriciana con guanciale affumicato
“Bu-quadro” pasta (Pastificio Verrigni) with Amatriciana sauce and smoked guanciale
€ 12 (1-12)
Mezze maniche “Pastificio Verrigni” alla carbonara con scaglie di pecorino
Mezze maniche (Pastificio Verrigni) carbonara with pecorino flakes
€13 (1-3-7-12)
Risotto con funghi porcini, origano fresco e blu di capra
Risotto with porcini mushrooms, fresh oregano, and blue goat cheese
€18 (7-12)
Spaghetti “Pastificio Verrigni” con vongole e bottarga
Spaghetti (Pastificio Verrigni) with clams and bottarga
€18 (1-4-12-14)
Fusillone “Pastificio Verrigni” all’arrabbiata di cozze con crema di burrata
Fusillone (Pastificio Verrigni) with spicy mussel sauce and burrata cream
€15 (1-7-14)
Raviolo cacio e pepe alla brace con salsa di pomodoro infornato e melanzane croccanti
Grilled cacio e pepe raviolo with roasted tomato sauce and crispy eggplant
€15 (1-3-7)

9

Vegetariano

Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

SECONDI PIATTI

La nostra grigliata di pesce accompagnata da macedonia mediterranea, maionese agli agrumi e salsa chimichurri
Our mixed grilled fish served with Mediterranean salad, citrus mayonnaise, and chimichurri sauce
€22 (3-4-9-10-14)
Baccalà in umido con pomodorini, olive e capperi
Stewed cod with cherry tomatoes, olives, and capers
€18 (1-4)
Tagliata di manzo accompagnata da salsa romesco e patate affumicate
Sliced beef steak with romesco sauce and smoked potatoes
€ 22 (8) 
Francesina di pollo CBT con peperoni arrosto marinati
Low-temperature cooked chicken “Francesina” with marinated roasted peppers
€ 16
Burger di melanzane fritte, ricotta salata, pesto e pomodori arrosto
Fried eggplant burger with salted ricotta, pesto, and roasted tomatoes
€14 (1-7-8)
Hamburger Bellarium: burger di manzo, insalata iceberg, uovo strapazzato, guanciale e maionese BBQ
Bellarium hamburger: beef patty, iceberg lettuce, scrambled egg, guanciale, and BBQ mayonnaise
€16 (1-3-7-10)
Burger di calamari al lime, insalata di misticanza e hummus di ceci
Squid burger with lime, mixed greens, and chickpea hummus
€16 (1-14)
CONTORNI
Patate rustiche al forno

Rustic potatoes in the oven
€ 6

Cicoria ripassata / all’agro
Sautéed chicory / with lemon
€ 6

Caponata di verdure
Vegetable caponata
(9)
€ 6

Insalata di misticanza
Mixed greens salad
€ 6

Vegetariano

Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

PIZZE ROSSE

La Margherita Bellarium (pomodoro confit, mozzarella di bufala, crumble di parmigiano e basilico)
Confit tomatoes, buffalo mozzarella, Parmesan crumble, basil
€ 12 (1-7)
L’Amatriciana (pomodoro, fior di latte, guanciale e pecorino)
Tomato, fior di latte mozzarella, cured pork cheek, and pecorino cheese
€ 12 (1-7)
Marinara (pomodoro pelato, pomodori confit, alici del Mar Cantabrico, capperi e olive taggiasche)
Peeled tomato, confit tomatoes, Cantabrian anchovies, capers, and Taggiasca olives
€ 10 (1-4) 
La Capricciosa (pomodoro, prosciutto crudo, salame, fior di latte, funghi porcini, carciofo alla romana, uovo fritto)
Tomato sauce, raw ham, salami fiordilatte mozzarella, porcini mushrooms, Roman-style artichoke, fried egg
€ 12 (1-3)
La “Calabra” (porcini della Sila, pachino infornato, n’duja e provola)
Sila porcini mushrooms, oven-baked Pachino tomatoes, ’nduja spicy spreadable salami, provola cheese
€ 13 (1-7)
La melanzanella (melanzane, pachino confit, n’duja e mozzarella di bufala) 
Eggplant, confit Pachino tomatoes, ’nduja, buffalo mozzarella
€ 13 (1-7)
La Napoli 2.0 (Alici del Cantabrico, basilico e burrata)
Cantabrian anchovies, basil, burrata
€ 10 (1-3-7)

PIZZE BIANCHE

Calzone (fior di latte, cotto alla brace)
Fiordilatte mozzarella, charcoal-grilled cooked ham
€12 (1-7)
La boscaiola (funghi porcini e salsiccia)
Porcini mushrooms, sausagee
€ 12 (1-7)
La fiori di zucca e alici del Mar Cantabrico
Zucchini blossoms and Cantabrian anchovies
€12 (1-4-7)
La crostino (prosciutto cotto alla brace e fiordilatte)
Charcoal-grilled cooked ham, fiordilatte mozzarella
€10 (1-7)
La zuccona (zucca, guanciale e provola affumicata) 
Pumpkin, guanciale, smoked provola
€10 (1-7)
La Nerano (zucchine fritte e provolone del Monaco)
Fried zucchini and Provolone del Monaco cheese
€12 (1-7)
Caprese sbagliata (focaccia con pomodoro di bue e ricotta di bufala)
Focaccia with beefsteak tomato and buffalo ricotta
€12 (1-7)
Sorriso (focaccia chiusa con scarola, alici, aglio, uvetta e pinoli)
Stuffed focaccia with escarole, anchovies, garlic, raisins, and pine nuts
€12 (1-4-8)
Sorriso 2.0 (focaccia con rucola, pachino e mozzarella di bufala)
(Focaccia with arugula, cherry tomatoes, and buffalo mozzarella)
€12 (1-7)
L’Ortolana
Ortolana (Vegetable Pizza)
€10 (1-7)
La Wurstel e patatine fritte 
Hot Dog & French Fries
€10 (1-7)

I NOSTRI FRITTI

Olive all’ascolana (5 pz) 
Stuffed and fried olives
€ 5 (1)
Crocchette di patate (1 pz)
Potato croquette
€ 1,50 (1,7)
Mozzarelline (3 pz)
Fried mozzarella bites
€ 5 (1,7) 
Fiore di zucca classico (1 pz) 
Fried zucchini blossom with mozzarella and anchovy
€ 3 (1,7)
Supplì classico (1 pz) 
Fried rice ball with mozzarella
€ 2,50 (1,7)
Patatine fritte
French fries
€ 5 (5)

DESSERT

Bellarium (mezza sfera al cioccolato, mousse al mascarpone, e frutti di bosco)
Bellarium (half chocolate sphere, mascarpone mousse, and berries)
€ 8 (3-7-8)
Il nostro Tiramisù
Our Tiramisu
€ 7 (1-3-7-8) 
Mousse al cioccolato fondente, amarene e crumble allo zenzero
Dark chocolate mousse with sour cherries and ginger crumble
€8 (1-3-7-8)
Cheesecake con fragole marinate e menta
Cheesecake with marinated strawberries and mint
€7 (1-3-7)
Semifreddo al mango, scaglie di cioccolato e carpaccio di ananas al rum e menta  
Mango semifreddo with chocolate shavings and pineapple carpaccio with rum and mint 
€8 (3-4-7-8-12)
Tagliata di frutta fresca
Sliced fresh fruit
€ 7

BEVANDE

Acqua Naturale 0.50
€ 1
Acqua Frizzante 0.50
€ 1 
Acqua Naturale 1,5LT
€ 2
Acqua Frizzante 1,5LT
€ 2
Coca Cola Vetro 33 CL
€ 4
Coca Cola Zero Vetro
€ 4
Sprite Vetro 33 CL
€ 4
Coca Cola Lattina
€ 3
Fanta Lattina
€ 3
Coca Cola Zero Lattina
€ 3
Sprite Lattina
€ 3
Fanta Vetro
€ 4
Aranciata Amara Vetro
€ 3
Red Bull Lattina
€ 3
Lemonsoda
€ 3
 
Birra Ichnusa non filtrata
€ 6
Birra Messina Cristalli di sale
€ 6
Birra Peroni
€ 6
Birra Blanche de namur
€ 7
Birra Flea Federico II
€ 7

DRINK & TAPAS

BELLARIUM SPECIAL

INCA SPICE
Pisco, succo di mela verde, sciroppo di zenzero, lime
€ 10
COCO LOCO 2.0
Tequila, mezcal, rum havana 3, sciroppo di cocco, bitter al cacao
€ 10
BIITTER SIMPHONY
Gin, campari, succo di limone, zucchero, succo di pompelmo, tonica
€ 10
DOUBLE-U (W) ROYALE
Whisky, zucchero, succo di limone, float di Gambrinus, albume (opzionale)
€ 10
TROPICANA
Vodka, succo di limone, liquore al passion fruit, sciroppo al mango, albume (opzionale)
€ 10
SUPER CLASSICI
Spritz, Moijto, Caipirinha, Caipiroska, Moskow Mule, Vodka Sour, Gin Sour, Pina Colada
€ 8

APERITIVO

Tartare di manzo, cavolo viola marinato e maionese allo scalogno (3,4,6,10)
€ 8
Mini selezione di affettati “Coccia Sesto” x 1 persona (1,3,5,7)
€ 7 
Mini selezione di formaggi “De Magi” (1,3,4,7,10) 
€ 7
Panzanella romana e ricotta di bufala”Mini Caseificio Costanzo” (1,3,4,5,6,7,10)
€ 6
Focaccetta fatta in casa, porchetta nostra produzione e puntarelle (1,3,4,5,6,8,10,14)
 € 7
Mini fritti misti (3 pz.) (1,7)
€ 6

Cartoccio di calamaretti spillo al pepe rosa e maionese all’aneto (1,3,4,14)
€ 8

Crostino con alici e burro mantecato alle erbe (1,3,4,7,)
€ 8

COCKTAIL LIST

BOULEVARDIER
Whisky, Campari, vermouth rosso
€ 12
BREAKFAST MARTINI
Gin, Cointreau, limone, marmellata di arance
€ 12
AMERICANO
Campari, vermouth rosso, soda
€ 10
NEGRONI
Campari, vermouth rosso, gin Tanqueray
€ 10
OLD FASHIONED
Whisky, sciroppo di zucchero, angostura
€ 10
CLOVER CLUB
Gin, sciroppo di lampone, limone, albume (opzionale)
€ 10 
TOMMY’S MARGARITA
Tequila, sciroppo d’agave, lime
€ 10
PALOMA
Tequila, sciroppo d’agave, lime, pompelmo rosa
€ 10

SELEZIONE RUM

RUM ZACAPA 23 GRAN RISERVA
€ 10
RUM DON PAPA (FILIPPINE)
€ 10
 RUM BUMBU (BARBADOS)
€ 10
RUM SANTA TERESA 1796 (VENEZUELA)
€ 8
RUM PLANTATION OR.DARK (JAMAICA)
€ 7
APPLETONE ESTATE 8 RESERVE (JAMAICA)
€ 7
DIPLOMATICO (VENEZUELA)
€ 7
HAVANA CLUB ANEJO 7 ANOS (CUBA)
€ 7

SAINT JAMES (MARTINICA)
€ 7

SELEZIONE GIN TONIC

GIN TANQUERAY TEN
€ 12
GIN NORDES
€ 12
GIN MARE
€ 12
GIN HENDRICK’S
€ 12
GIN GUN POWDER
€ 12
GIN ARTE
€ 12
GIN SABATINI
€ 12
GIN ELEPHANT
€ 12
GIN CITADELLE
€ 12
GIN ROKU
€ 12
GIN MONKEY FORTY SEVEN
€ 12
GIN BULLDOG
€ 10
GIN PLYMOUTH
€ 10
 GIN MARTIN MILLERS
€ 10
GIN AVIATION
€ 10
GIN SANTA ANA
€ 10
GIN ETSU
€ 10
GIN MAGICO
€ 10
GIN MG
€ 8
GIN NUMBER TREE
€ 8
GIN PANAREA
€ 8
GIN TANQUERAY
€ 8
GIN BEEFEATER
€ 8
GIN BOMBAY
€ 8
GIN BOMBAY SAPPHIRE
€ 8

SELEZIONE WHISKY

WHISKY GLENLIVET 18
€ 12
WHISKY TALISKER STORM
€ 12
WHISKY OBAN 14
€ 12
WHISKY NIKKA FROM THE BARREL
€ 12
WHISKY LAGAVULIN 16
€ 12
WHISKY JONNIE WALKER B.L.
€ 10
WHISKY CAOL ILA
€ 10
WOODFORD RESERVE
€ 10
WHISKY JONNIE WALKER R.L.
€ 8
JIM BEAM BOURBON
€ 8
JIM BEAM RYE
€ 8
BULLEIT RYE
€ 8
GENTLEMAN JACK TENNESSEE
€ 8
JAMESON IRISH WHISKY
€ 8
JACK DANIEL’S NUMBER SEVEN
€ 8
CANADIAN CLUB
€ 8
MAKER’S MARK BOURBON
€ 8

DIGESTIVI

AMARO AMARA
€ 5
AMARO AVERNA
€ 5
AMARO BRAULIO
€ 5
CYNAR
€ 5
AMARO DEL CAPO
€ 5
AMARO DEL CICLISTA
€ 5
AMARETTO DI SARONNO
€ 5
AMARO JAGERMEISTER
€ 5
AMARO UNICUM
€ 5
AMARO JANNAMICO
€ 5
AMARO JEFFERSON
€ 5
AMARO ROGER
€ 5
AMARO LUCANO
€ 5
AMARO MONTENEGRO
€ 5
ACQUA DI CEDRO NARDINI
€ 5
AMARO SAN SIMONE
€ 5
BRANCAMENTA
€ 5
FERNET BRANCA
€ 5
AMARO FORMIDABILE
€ 5
GAMBRINUS
€ 5
GENZIANA
€ 5
RABARBARO ZUCCA
€ 5
AMARO VARNELLI (SIBILLA)
€ 5
AMARO SILANO
€ 5
VECCHIA ROMAGNA
€ 5
STRAVECCHIO BRANCA
€ 5
LIMONCELLO
€ 5
BAYLES CREMA DI WHISKY
€ 5
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
€ 5
MIRTO ZEDDA PIRAS
€ 5
SAMBUCA
€ 5
GRAPPA BIANCA
€ 5
GRAPPA BARRIQUE
€ 5

ELENCO ALLERGENI / Food allergens

  1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivanti / Cereals containing gluten, namely: wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut or their hybridised strains, and products thereof.
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei / Crustaceans and products thereof.
  3. Uova e prodotti a base di uova / Eggs and products thereof.
  4. Pesce e prodotti a base di pesce / Fish and products thereof.
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi / Peanuts and products thereof.
  6. Soia e prodotti a base di soia / Soybeans and products thereof.
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) / Milk and products thereof (including lactose).
  8. Frutta a guscio / Nuts.
  9. Sedano e prodotti a base di sedano / Celery and products thereof.
  10. Senape e prodotti a base di senape / Mustard and products thereof.
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo / Sesame seeds and products thereof.
  12. Anidride solforosa e solfiti / Sulphur dioxide and sulphites.
  13. Lupini e prodotti a base di lupini / Lupin and products thereof .
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi / Molluscs and products thereof.

CARTA DEI VINI

CALICI ROSSI
Corte Giara Valpolicella DOC – ALLEGRINI
Veneto
€ 7
Montepulciano D’Abruzzo DOP Bio – JU ZIRE’
Abruzzo
€ 6
CALICI BIANCHI
Ribolla Gialla IGT- ARLANCH
Friuli Venezia Giulia
€ 6
Pecorino Bo IGT – JU ZIRE’
Abruzzo
€ 7
”People” Frascati Superiore – POGGIO LE VOLPI
Lazio
€ 6
BOLLICINE
Riesling DOC – GRIES
Alto Adige
€ 30
Brut Trento DOC – FERRARI PERLE
Trentino
€ 65
Millesimato Brut Trento DOC – PLAZZER
Trentino
€ 30
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry DOCG – IL ROGGIO
Veneto
€ 15
Bellavista Rosè Brut DOCG – FRANCIACORTA
Lombardia
€ 85
Bellavista Saten DOCG – FRANCIACORTA
Lombardia
€ 75
Bellavista Alma Cuvèe Brut DOCG – FRANCIACORTA
Lombardia
€ 60
Animore Rosè Extra Brut DOCG – FRANCIACORTA
Lombardia
€ 52
Animore Saten DOCG – FRANCIACORTA
Lombardia
€ 52
Animore Brut DOCG – FRANCIACORTA
Lombardia
€ 47
Dom Perignon Brut – Champagne
Champagne
€ 450
Reserve Imperial Brut – Champagne MOET&CHANDON
Champagne
€ 90
VINI ROSSI
Pinot Nero DOC – GRIES
Alto Adige
€ 32
Lagrein DOC – GRIES
Alto Adige
€ 30
Corte Giara Valpolicella DOC – ALLEGRINI
Veneto
€ 32
Valpolicella Ripasso DOC – MURARI
Veneto
€ 30
Barolo DOCG – PIO CESARE
Piemonte
€ 120
Nebbiolo d’Alba ‘Bricco Barone’ DOC – MARZIANO ABBONA
Piemonte
€ 32
Gallina Bonarda Oltrepò Pavese DOC – GIORGI
Lombardia
€ 21
Brunello di Montalcino DOCG – CARPINETO
Toscana
€ 70
Le Volte dell’Ornellaia IGT – TENUTA DELL’ORNELLAIA
Toscana
€ 42
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura DOC – BANFI
Toscana
€ 40
Rufina Riserva Frescobaldi Nipozzano DOCG – CHIANTI
Toscana
€ 36
Morellino di Scansano DOCG – SQUARCIASACCHI
Toscana
€ 20
Montepulciano D’Abruzzo DOP Bio – JU ZIRE’
Abruzzo
€ 16
I Quattro Mori – CASTEL DE PAOLIS
Lazio
€ 60
Shiraz IGT – CASALE DEL GIGLIO
Lazio
€ 27
Merlot IGT – CASALE DEL GIGLIO
Lazio
€ 25
Rubillo Cesanese – PRINCIPE PALLAVICINI
Lazio
€ 16
Torrevento Primitivo di Manduria – GHENOS
Lazio
€ 25
Negroamaro IGP Bio – CABITZA
Puglia
€ 20
Puglia Rosato Igp Bio – CABITZA
Puglia
€ 16
Nero d’Avola ‘Sherazade’ – DONNAFUGATA
Sicilia
€ 35
Cygnus DOC – TASCA D’ALMERITA
Sicilia
€ 32
Etna Rosso DOC – TORNATORE
Sicilia
€ 30
VINI BIANCHI
Chardonnay Trentino DOC – PLAZZER
Trentino
€ 25
Gewürztraminer DOC- ELENA WALCH
Alto Adige
€ 25
Gewürztraminer DOC- ELENA WALCH
Alto Adige
€ 32
Sauvignon DOC – LIVIO FELLUGA
Friuli Venezia Giulia
€ 45
Ribolla Gialla IGT – JERMANN VINNAE
Friuli Venezia Giulia
€ 40
Ribolla Gialla IGT- ARLANCH
Friuli Venezia Giulia
€ 20
Sauvignon Blanc DOC- ARLANCH
Friuli Venezia Giulia
€ 20
Blange Arneis Langhe DOC- CERETTO
Piemonte
€ 40
Lugana ‘Brolettino’ – CA’ DEI FRATI
Lombardia
€ 35
Pecorino Bo IGT – JU ZIRE’
Abruzzo
€ 15
Donna Adriana IGT – Castel de Paolis
Lazio
€ 45
Frascati Superiore – Castel de Paolis
Lazio
€ 30
Donnaluce IGT- Poggio le Volpi
Lazio
€ 30
Satrico IGT – CASALE DEL GIGLIO
Lazio
€ 26
”People” Frascati Superiore – POGGIO LE VOLPI
Lazio
€ 15
Greco di Tufo ‘Cutizzi’ – FEUDI SAN GREGORIO
Campania
€ 32
Serrocielo Falanghina – FEUDI SAN GREGORIO
Campania
€ 30
Etna Bianco DOC – TORNATORE
Sicilia
€ 32
La Fuga Chardonnay – DONNAFUGATA
Sicilia
€ 25

Bellarium Frascati
Via delle Cisternole, 12 – 00044 Frascati RM – Italia