Bellarium Italian Restaurant
Via Dei Laghi KM 5,500 Marino (RM) 00047
+39 06 93802019
info@bellariumitalianrestaurant.it
Menù alla carta
I NOSTRI BURGER GOURMET
| Hamburger di fassona con provola alla griglia, funghi champignon saltati al prezzemolo, bacon croccante, pomodoro ramato, iceberg e maionese Fassona beef burger with grilled provola cheese, sautéed button mushrooms with parsley, crispy bacon, vine-ripened tomato, iceberg lettuce and mayonnaise € 16 (1-3-7) | |
| Burger di patata viola con spinaci freschi, stracciatella, pomodoro ramato e maionese al basilico Purple potato burger with fresh spinach, stracciatella cheese, vine-ripened tomato and basil mayonnaise € 16 (1-3-7) | |
Tataki di salmone, avocado, crema di burrata e songino croccante |
PINSE
| Pinsa Terra Crema di zucca, funghi misti di bosco, guanciale croccante e stracciatella Pumpkin cream, mixed wild mushrooms, crispy guanciale and stracciatella cheese € 14 (1-7-9) | |
| Pinsa Vegetariana Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche e dressing al basilico Tomato sauce, buffalo mozzarella, Taggiasca olives and basil dressing € 14 (1-7-9) | |
| Pinsa Mare Stracchino, zucchine grigliate, veli di pesce spada affumicato e polvere di olive nere Stracchino cheese, grilled courgettes, thin slices of smoked swordfish and black olive powder € 16 (1-2-7-14) | |
| Pinsa Margherita Salsa di pomodoro fresco al basilico, mozzarella di bufala campana DOP in uscita basilico fresco, olio Evo e fiocchi di sale Maldon affumicato Fresh basil tomato sauce, Campanian buffalo mozzarella DOP added after baking, fresh basil, extra virgin olive oil, and flakes of smoked Maldon salt € 12 (1-7-9) |
ANTIPASTI / Starter
| Cannolo salato con ricotta fresca, pomodori secchi, olive taggiasche, pistacchi e acciughe del cantabrico su dressing al basilico Savoury cannolo with fresh ricotta, sun-dried tomatoes, Taggiasca olives, pistachios and Cantabrian anchovies, served with a basil dressing € 14 (1-4-7-8) | |
| Battuta di fassona al coltello con stracciatella fresca, pesto di spinacino e nuvola di tuorlo d’uovo ghiacciato Hand-chopped Fassona beef with fresh stracciatella, baby spinach pesto and a cloud of chilled egg yolk € 15 (3-7-8) | |
| Finissima di vitello alla moda del tonnato Very thin sliced veal in vitello tonnato style € 14 (3-4) | |
| Gnocco fritto, prosciutto crudo di San Daniele e mozzarella di bufala su misticanza di verdure Fried gnocco, San Daniele prosciutto and Buffalo mozzarella on a mixed salad of vegetables € 13 (1-7) | |
 Gamberoni in crosta di panko e pistacchio con maionese al limePanko and pistachio-crusted king prawns with lime mayonnaise € 16 (1-2-3-7-8) | |
| Tagliere di salumi nostrani e formaggi delle nostre valli con miele e confetture Selection of Local Cured Meats and Artisan Cheeses from Our Valleys, Served with Honey and Fruit Preserves € 18 (7) |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
PRIMI PIATTI / First course
| Risotto al parmigiano, tartare di gambero rosso e crumble di amaretto Parmesan risotto, red prawn tartare and amaretto crumble € 16 (1-2-3-7-8) | |
| Gnocchi di patata viola con funghi porcini, toma piemontese e tartufo nero Purple potato gnocchi with porcini mushrooms, Piedmontese toma and black truffle € 16 (1-3-9) | |
| Tonnarello di pasta fresca cacio e pepe di Penja Fresh tonnarello pasta with Penja cheese and pepper € 16 (1-3-7) | |
| Paccheri rigati con bocconcini di cinghiale, dressing ai mirtilli e olio al rosmarino Ribbed paccheri with bite-sized pieces of wild boar, a blueberry dressing and rosemary oil € 14 (1-3-9) | |
| Agnolotto del pin al sugo d’arrosto, crema al parmigiano reggiano e cialda croccante Agnolotto with pine nuts, served with roast meat sauce, Parmigiano Reggiano cream and a crispy wafer € 14 (1-3-7-9) | |
| Calamarata con bocconcini di branzino, pomodori in due colori e granella di pistacchio Calamarata with bite-sized pieces of sea bass, two-coloured tomatoes and chopped pistachios € 16 (1-3-4-8-9) |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
SECONDI PIATTI / Main course
| Ribeye alla griglia con indivia belga, cubetti di zucca spadellati, salsa ai mirtilli e sale maldon Grilled ribeye with Belgian endive, pan-fried pumpkin cubes, cranberry sauce and Maldon salt € 26 | |
| Tagliata di manzo su misticanza croccante e funghi porcini in doppia consistenza Sliced beef on a bed of crisp mixed salad leaves and porcini mushrooms in two textures € 22 (9) | |
| Pescato del giorno Fish catch of the day € 22 (1-9-14) | |
| Trancio di baccalà nordico pastellato e fritto su crema di broccoletti al profumo di acciughe del cantabrico e cipolla di Tropea caramellata A slice of Nordic salt cod, battered and fried, served on a bed of broccoli rabe purée, flavoured with Cantabrian anchovies and caramelised Tropea onions € 18 (1-4-9) | |
| Sformatino di patata aromatizzato al tartufo con scamorza alla griglia, salsa al basilico e pomodorino confit Truffle-flavoured potato flan with grilled scamorza, basil sauce and confit cherry tomatoes € 14 (1-3-7) | |
| Costoletta di vitello alla milanese servita con misticanza fresca e patate al forno croccanti Veal Milanese cutlet served with fresh mixed salad and crispy roasted potatoes € 28 (1-3) | |
CONTORNI Patate fritte / French fries Insalata mista / Mixed salad Verdure alla griglia / Grilled Vegetables Cicoria con uvetta e pinoli / Sautéed chicory with raisins and pine nuts |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
DESSERT
| Bellarium Bellarium € 10 (1-3-7) | |
| Bounet della tradizione piemontese Traditional Piedmont bunet € 8 (1-3-7-8) | |
| Tortino fondente dal cuore caldo con crema inglese Dark chocolate tart with a warm centre and Custard cream € 8 (1-3-7) | |
| Panna cotta alla vaniglia con salsina al cioccolato fondente e frutti di bosco freschi Vanilla panna cotta with dark chocolate sauce and fresh berries € 8 (7-8) | |
| Tartelletta con pistacchio in doppia consistenza, caramello salato e veli di cioccolato bianco Tartlet with pistachios in two textures, salted caramel and layers of white chocolate € 8 (1-3-7-8) | |
| Frutta di stagione Seasonal fruit € 6 |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
ELENCO ALLERGENI / Food allergens
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Bellarium Rivoli
C.so Primo Levi, 150 – 10098 Rivoli TO – Italia